Táto mladá a energická bytosť je popredný odborník na výživu v Česku. A že ich je ako maku! Vyštudovala magisterský výživársky odbor na ČZU v Prahe, absolvovala americký kurz pod Academy of Natural Health Sciences Training Center zameraný na tému výživy psov a mačiek, av roku 2024 získala osvedčenie Pet Therapeutic Nutrition Coach. Jej práca je jej poslaním. Ako sama hovorí, hlavné je nepozerať na obal, ale na obsah v širšom kontexte.
Výživových odborníkov pre psy a mačky je v Česku ako maku.
Poďme si povedať, čo vás k tejto práci vedie a aká bola cesta tŕnistá? Výživových špecialistov - tých naozajstných - v Česku veľa nie je.
Moja láska k zvieratám je hlavným motorom, vďaka ktorej som tam, kde som. Plus si hovorím, že čo sa má stať, sa jednoducho stane. Veľmi dlhý čas som si totiž myslela, že môj život sa bude točiť skôr okolo koní. Avšak osud tomu chcel inak a vždy mi do cesty prihodil nejakú drobnú prekážku a vedľa nej postavil tému spojenú so psami. Na náhody neverím, a preto bola cesta jasná. No a keď som vysokú školu dokončila, narazila som na inzerát na pozícii výživára pre psy a mačky. Aj keď to znamenalo odsťahovať sa na takmer druhý koniec republiky, tak som neváhala. Pribalila som psieho parťáka Bentleyho (ktorý je taký môj výživársky guru), kobylku Theu a vyrazili sme spoločne v ústrety novým zážitkom. Nebolo to ľahké, ale neľutujem to. Práca ma naozaj baví a napĺňa.
Stretávate sa s absolútnou neznalosťou majiteľov psov alebo to s nami Čechmi čo do výživy nie je zase také zlé? Čítajú tí ľudia etikety alebo nie?
Ľudí sa snažia etikety čítať. Len bohužiaľ nevie, na čo pozerať. Podliehajú marketingovým trikom a skôr pozerajú a hodnotia zloženie krmív, než aby sa zaoberali analytickými zložkami. Pritom sú analytické zložky pri výbere vhodného krmiva pre daný faktor kľúčové.
Viete, čo vaše granule obsahujú?
Ako teda riešiť analytické zložky na etiketách?
Odpoveď je zložitá, pretože analytické zložky by mali vyhovovať potrebám psa, jeho aktivite a zdravotnému stavu. Ale ak sa zameriame na nejaký základ a budeme vyberať krmivo napr. pre dospelého psa v bežnej aktivite, tak by sa obsah bielkovín mal pohybovať okolo 30 %, obsahu tuku 14 %, vláknina priemerne v rozmedzí od 2,5 – 3,5 % a poslúžil ideálne v rozmedzí nie vyššom ako 8 %. Pomer vápnika s fosforom v rozmedzí 1:1 – 1,5:1. Ak by vás zaujímalo napríklad čo je „popol“, odporučila by som vám svoju knihu „ To je žráaádlo, alebo čo do misky nasypať ,“ kde sa dozviete viac.
V čom ešte slovenskí chovatelia chybujú v strave najčastejšie?
Napríklad v používaní maškrty a rôznych doplnkov. Nesprávne (nadmerné) použitie maškrty či nevhodne zvolený typ môže mať vplyv na obezitu, tráviace ťažkosti, rozhodenie kŕmnej dávky, rozmlsanie psíka a iné.
Aké maškrty by ste za seba odporučili?
Pri maškrtách musíte premýšľať, k čomu je potrebné, aký je zdravotný stav psíka a podľa toho voliť. Ak chceme niečo za odmenu, na chuť… Rada odporúčam sušené maškrty, prírodné, napríklad zverinové tyčinky. Sú aj pre psíkov trpiacich nejakou potravinovou alergiou, či intoleranciou vhodné. Dávkujte s mierou (do 10% z dennej energetickej potreby psíka), čo u 2 kg psíka môže predstavovať pokojne ¼ tyčinky na deň.
Prekŕmiť psa do obezity možno ľahko aj len pomocou maškrty.
Ako by ste povedali, že je výživa pozitívna na kvalitu srsti? Poznám, že je niečo zle?
Srsť a koža, spoločne s tráviacim traktom (kvalitou exkrementu), dokážu najrýchlejšie vypovedať, ako na tom náš maznáčik je. Má zodpovedať plemennému štandardu. A rozhodne by nemala byť suchá, lámavá, matná bez lesku. Koža by nemala byť začervenaná, podráždená, vyschnutá, šupinatá. Nemali by sme na psovi pozorovať lysé miesta ani lupiny v srsti. Suchá koža psy často nabáda k častejšiemu škrabaniu a potom sa môže majiteľ domnievať, že trpí napr. potravinovou alergiou .
Je mi jasné, to nemožno jednoznačne povedať a že sa nedá asi konkrétne menovať, ale aký spôsob kŕmenia by ste chceli ako naozaj ten najlepší?
To je zákerná otázka a bohužiaľ na ňu nedokážem jednoznačne odpovedať. pretože každý pes je iný, rovnako ako je iný jeho majiteľ. A práve preto sa vždy snažím nájsť taký typ a spôsob kŕmenia, ktorý bude vyhovovať danej chlpáčovi a jeho pánovi. Škody sa dajú napáchať ako pri kŕmení komerčným krmivom, tak pri BARFovaní. Napríklad absencia vhodných zvolených vitamíno-minerálnych doplnkov mi u doma pripravovaného krmiva často chýba (minimálne na túto problematiku často narážam u konzultovaných prípadov). 😊
Existuje nejaký tip, čo pridávať do kŕmenia, aby bola srsť zdravšia a krajšia? Psičkári obvykle vsádzajú na lososový olej, aj keď už si o ňom väčšinou nič ďalej nezisťujú...
Áno, na trhu je mnoho doplnkov podporujúcich kvalitu srsti. Sú založené na lososovom oleji, či rôznych iných olejoch a tukoch . Práve nedostatok tuku v krmive, či zlý pomer mastných kyselín, môže mať vplyv na nevábne vyzerajúcu, suchú a lámavú srsť. Popri olejoch a tukoch majú vplyv na kvalitu srsti a jej sfarbenie bielkoviny (napr. fenylalanín a tyrozín hrajú kľúčovú úlohu pre vyfarbenie srsti). Ďalej nemožno zabudnúť aj na minerálne látky (zinok, meď a iné) a vitamíny (napr. vitamíny skupiny B). Len by som tu chcela podotknúť, že žiadny doplnok nenahradí kvalitne vyvážené krmivo .
"Žiadny doplnok nenahradí kvalitne vyvážené krmivo," hovorí Adela Palacká
Máte nejakú kurióznu spomienku zo svojej praxe?
No zážitkov by bolo veľa a neustále ma prekvapuje, ako sa človek môže každý deň posúvať a objavovať niečo nové. Najčastejšie spomínam asi na psíka Dreama, ktorý overoval, či som si naozaj istá tým, že chcem vstúpiť na dráhu výživárskeho špecialistu a žiť svoj profesný sen. Od doby Dreama mám chudnúce plány vypilované takmer k dokonalosti, lebo práve on dokázal ukázať všetky úskalia, ktoré by ma predtým vlastne ani vo sne nenapadli. DREAM znamená SEN. A práve po tejto konzultácii mi dlho rezonovala veta: Naozaj chceš žiť svoj sen a si pripravená?
Čo dodať k strave na záver?
Keď varíte jedlo s láskou, dostáva úplne iný chuťový rozmer. Užívajte spoločne každého okamihu a naučte sa čítať psie reakcie, pretože vám najlepšie napovie, či pôjdete správnym smerom (či už sa jedná o výživu, alebo úplne o niečo iné...). :)
